Αφυδατωμένο Porto bello

Περιγραφή

Porto bello,  ένα μανιτάρι καλλιέργειας, με ωραία έντονη γεύση, που κάποιες φορές θυμίζει και κρέας. Ιδανικό για σούπα, ριζότο και σάλτσα.